A Zootecnia e a Medicina Veterinária são cursos de nível superior que tem como objeto de estudo os animais. Ambos surgiram na França e atualmente possuem duração acadêmica de 5 anos cada.O curso de Zootecnia teve sua primeira escola em 1842 e é considerado “filho” do de Medicina Veterinária que foi criado em 1762.
Zootecnia:
É voltada para pesquisa e atuação, na criação, melhoramento genético e alimentício, controle de doenças de animais e aproveitamento dos produtos provenientes deles, tudo para melhorar a produtividade e a rentabilidade nas atividades econômicas.
A atuação no mercado de trabalho do zootécnico pode estar ligada à Indústria de Nutrição (fabricação de forragens, rações, vitaminas e complementos alimentares) e alimentação (produção de frios, embutidos e derivados), a laboratórios de genética e pesquisas (melhoramento de espécies, inseminações e etc.), ao manejo em si e também no planejamento e administração rural ou de empresas da área (zoológicos, frigoríficos, e etc.).
Medicina Veterinária:
Segundo o dicionário Aurélio, medicina é “A ciência que tem como objeto a conservação e o restabelecimento da saúde.” Então, entende-se que medicina veterinária, nada mais é do que o cuidado com a saúde dos animais.
O médico veterinário pode prevenir e tratar doenças, realizar cirurgias em geral e cuidar da parte de vigilância sanitária.